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把嫩豆子洗干净,放在太阳下晒两三个小时。豆子里的水分干了,就可以开始准备腌制了。把豆子放在小罐子里,放一层豆子撒一层盐,把豆子依次排出。倒入水淹没豆子,食用前盖上盖子,在阴凉处放置一周或半个月。以上就是正宗自制酸豆角的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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